A disznóvágás Karancsberényben, a művelődési ház melletti területen lesz, méghozzá november 22-én, szombaton 9 órától. Szeretettel várják Karancsberény lakosságát: családokat, baráti társaságokat, egyesületeket, nyugdíjas klubokat, valamint a Palóc Nyugdíjasok Baráti Körét és persze mindenki mást is, akik egy igazán jó disznótoros lakomára vágynak. Napjainkban a vidéki disznóvágás hagyománya még él, ám sajnos egyre inkább eltűnni látszik. Ennek ellenére sokan vannak, akik kíváncsiak rá, hogyan is zajlik ez az esemény, valamint, milyen finomságokat készítenek a disznó húsából. A Nyilas Húsipari Kft. baráti csapatának és a Reménység Nyugdíjas Klub összefogásának köszönhetően valósul meg a hagyományos falusi disznóvágás Karancsberényben – közölték a község Facebook-oldalán.
